19.08.2024
В этом году на мероприятии, организованном Национальной ассоциацией пчеловодов РМ и Ассоциацией экспортёров продуктов пчеловодства, был представлен как традиционный мёд, так и малоизвестная пока продукция.
«Мы предлагаем потребителям менее известные виды меда, такие как гречишный, лавандовый, шалфейный и кориандровый мед, которые обладают интенсивным вкусом и содержат комплекс особых витаминов», — говорит организатор Ярмарки пчеловод Constantin Cojocari.
Кроме мёда, посетители Ярмарки могли приобрести и побочные продукты пчеловодства, обладающие целебными свойствами – пчелиную пыльцу и прополис (или пчелиный клей) – смолистое вещество, которым пчёлы замазывают щели в улье и дезинфицируют ячейки. Также здесь были представлены и изготовленные из мёда спиртные напитки, в том числе, знаменитая медовуха.
Стоит отметить, что в первой половине 2024 года молдавские пчеловоды экспортировали 1900 тонн мёда на общую сумму 82 миллиона леев. Для сравнения, за весь прошлый год за границу было поставлено 1700 тонн продукции. Более 90% мёда, экспортируемого из Молдовы, поступает на рынок Европейского Союза. Основные страны-импортёры – Италия, Франция, Румыния, Польша и Германия. Всего же в 2023 году производство меда в стране составило 5 500 тонн.
По данным Министерства сельского хозяйства и пищевой промышленности РМ в стране действует 9421 авторизованных пчеловодов, имеющих паспорт пасеки. А 25 июля этого года Правительство РМ учредило ещё один медовый праздник – Национальный день пчёл, который ежегодно будет отмечаться, как и в других странах, 20 мая. Всемирный день пчёл был установлен Генеральной Ассамблеей ООН в 2017 году.
